CottoCrudo no Four Season Prague Hotel vence Prémio "Wine Spectator 2024"

Helmut Roessler , Diretor de Alimentos e Bebidas do Four Seasons Hotel Prague, afirma: “Estamos profundamente honrados por sermos reconhecidos pelo renomado Wine Spectator pela excelência da nossa carta de vinhos. Sendo o único restaurante na República Checa a receber este prémio, devemos esta conquista ao trabalho árduo e à dedicação da nossa talentosa equipa.”

O CottoCrudo, conhecido pela sua requintada culinária italiana elaborada com ingredientes sazonais premium de origem local, possui uma adega diversificada. Inclui vinhos meticulosamente selecionados da Itália, França, Alemanha, Áustria e República Tcheca. Os sommeliers do restaurante estão empenhados em aprofundar os seus conhecimentos através do envolvimento direto com os produtores de vinho e de visitas regulares às vinhas, o que aumenta a sua compreensão e capacidade de recomendar a combinação de vinhos perfeita aos nossos hóspedes.

Wine Spectator Restaurant Awards: Lançado em 1981, o Restaurant Awards representa o único programa do mundo focado exclusivamente em serviço de vinho em restaurantes. Eles são atribuídos em três níveis: o Award of Excellence, o Best of Award of Excellence e o Grand Award, com 2.150; 1.531; e 96 vencedores este ano em cada categoria respectiva.